SÃO OS POWERCOOKIES ! HMMMM

Quem não gosta de cookies?

Olá Power Cozinheiros, voltamos com mais uma receita para sua véspera de Natal. Seus convidados vão adorar esse biscoito com gotas de chocolate, macio e delicioso que vai servir direitinho para sua ceia como um curinga na hora da sobremesa, pode ser servido com café ou leite, é uma delícia. Sucesso garantido, afinal, quem não gosta de cookies?

VAMOS AOS POWERCOOKIES!

O segredo é usar os melhores Ingredientes:

  • 200g de Manteiga (macia); *DICA:  colocar no microondas por 10 seg.
  • 1 e ½ xícara de Açúcar;
  • 2 Ovos;
  • 1 colher de chá de Extrato de Baunilha;
  • 3 xícaras de Farinha de Trigo;
  • 1 xícara de Açúcar Mascavo;
  • 1 colher de chá de Bicarbonato de Sódio ( diluído em  02 colheres de chá de água quente);
  • ½ colher de chá de Sal;
  • 2 xícaras de Chocolate Amargo picado;
  • 1 xícara nozes picada (opcional)

Agora vamos aos utensílios necessários:

  • Papel Manteiga (1 Rolo aprox.)
  • Colheres nas medidas (sopa e chá)
  • Xícaras de Café (tamanho comum)
  • Forno Convencional ou Elétrico

Agora que você tem todos os ingredientes, vamos a parte divertida: Fazer os Cookies 😀

  1. Misturar o açúcar (comum e mascavo) com a manteiga, ovos e após acrescentar  sal com bicarbonato já dissolvido;
  2. Acrescentar a farinha de trigo o extrato de baunilha e por último o chocolate amargo em pedaços pequenos e as nozes (opcional).

Modelar o bolinho com a ajuda de uma colher de sopa e colocar na forma forrada com papel manteiga, afastando um do outro (deixar um espaço considerável para que eles não grudem um nos outros)

Tempo para assar: aprox. 10 minutos – (eles devem ficar douradinhos, e cozidos por dentro, se necessário deixar por mais 2 ou 3 minutos – *CUIDADO* se eles ressacarem demais ficarão duros.

Temperatura: 180 graus ou o mínimo que seu fogão suportar.

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